Gastronomie & Streekproducten

Au Petit Chef: Het culinaire instituut in het hart van Malmedy

Als u de inwoners van Malmedy vraagt naar hun favoriete adres voor een traditionele maaltijd, komt de naam van restaurant Au Petit Chef onvermijdelijk naar voren. Gelegen op de Place de Rome is dit familiebedrijf een niet te missen tussenstop voor de gasten van onze gîtes die op zoek zijn naar authenticiteit. Of u nu verleid wordt door een verfijnd brasserie-gerecht of door de “beste friterie van de regio”, dit is de plek waar Ardense gastvrijheid volledig tot haar recht komt.

Home » Au Petit Chef: Het culinaire instituut in het hart van Malmedy

Waarom we dit adres aanbevelen:

Een seizoensgebonden passiekeuken: Onder leiding van chef-kok Marat biedt de kaart een ereplaats aan marktverse producten. Geniet van heruitgevonden Belgische klassiekers met een vleugje finesse.
Een warm en gezellig kader: Het interieur combineert hedendaagse elegantie met een uitnodigende sfeer. Het is de perfecte plek voor een diner met z’n tweeën of een gezellig familiediner.
Onmisbare streekgerechten: Sla de Ardense specialiteiten niet over, evenals de huisgemaakte sauzen en de beroemde frites, die volgens velen tot de beste van de stad behoren.
Een uniek dubbel concept: Le Petit Chef biedt zowel een elegante brasserie als een kwalitatieve “friterie-traiteur”, om ter plaatse te genieten of mee te nemen naar het vakantiehuis.

De kleine tip van uw gastheer 💡

« Het restaurant is erg populair, dus we raden u ten zeerste aan om uw tafel op voorhand te reserveren. Voor een 100% lokale ervaring kunt u hun artisanale burger proberen: een echte traktatie na een dag wandelen op de Venen! »

Praktische informatie

Locatie: Place de Rome 8, 4960 Malmedy, België.

Waar overnachten in de buurt?

Onze vakantiehuizen en chalets in de omgeving

La Drosera

Direct boeken

Maisons de Vacances

Ovifat

7 Sdb

La Harde

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

11 Sdb

Les Trois Hêtres

Boeken via aanvraagformulier

Chalets Hautes-Fagnes

Mont

6 Sdb

L’Aurore des Hautes-Fagnes

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

12 Sdb

Le Gagnage

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

9 Sdb

Le Grand Cerf

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

5 Sdb

Le Loup Gris

Direct boeken

Maisons de Vacances

Bütgenbach

12 Sdb

Le Tétras Lyre

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

11 Sdb

Le Drêlo

Boeken via aanvraagformulier

Chalets Hautes-Fagnes

Mont

1 Sdb

Le Noir Flohay

Direct boeken

Maisons de Vacances

Xhoffraix

8 Sdb

Nog meer avonturen vlak bij jou !

BENIEUWD WAT DE REGIO NOG MEER TE BIEDEN HEEFT?

Escape Challenge Malmedy: De meeslepende uitdaging in het hart van Intermills

Familieactiviteiten

Zin om je hersenen te laten kraken? Gelegen op de historische site van Intermills in Malmedy, is Escape Challenge de ideale activiteit voor wie van raadsels en spanning houdt. Kies met familie of vrienden je missie en probeer binnen 60 minuten te ontsnappen uit adembenemend realistische decors. Dompel jezelf onder in meeslepende verhaallijnen waar teamgeest en observatievermogen je enige bondgenoten zijn om je vrijheid te herwinnen.

À Vi Mâm’di: De niet te missen streekbrasserie in het centrum van Malmedy

Gastronomie & Streekproducten

Gelegen op de Place Albert Ier, op een steenworp afstand van de kathedraal, is À Vi Mâm’di — met een knipoog naar de folklore en de iconische figuur van Malmedy — een echte traditionele brasserie. In een typisch rustiek en warm decor met houtwerk proeft u er van lokale gerechten en Belgische klassiekers, geserveerd in een royale en gezellige sfeer die kenmerkend is voor de streek.

De Cwarmê van Malmedy: Een eeuwenoud carnaval uniek in de wereld

Folklore & Evenementen

Als u het geluk heeft om tijdens de « vette vierdaagse » in een van onze gîtes te verblijven, ontdekt u Malmedy op zijn meest bruisende moment. De Cwarmê, erkend als immaterieel erfgoed van de Federatie Wallonië-Brussel, is niet zomaar een carnaval: het is een explosie van kleuren, muziek en eeuwenoude tradities die al eeuwenlang het ritme van het leven van de inwoners van Malmedy bepalen.

Maison du Parc – Botrange: Het ideale vertrekpunt om de Hoge Venen te verkennen

Familieactiviteiten

Bezoek Maison du Parc – Botrange: interactieve tentoonstelling, wandelingen, speeltuin en materiaalverhuur. Ontdek het natuurreservaat van de Hoge Venen.

Wandelingen en bewegwijzerde routes: Verken Malmedy te voet

Natuur & Wandelen

Malmedy is zonder twijfel een van de mooiste speelterreinen voor wandelaars in België. Of u nu een ervaren hiker bent op zoek naar hoogtemeters of een gezin dat verlangt naar een rustige wandeling: de bewegwijzerde paden van Malmedy bieden een totale onderdompeling in een beschermde natuur. Tussen diepe valleien, klaterende beken en adembenemende panorama’s vertelt elk pad z’n eigen verhaal.

Fun Park Ovifat: Het avontuur op de top van de Hoge Venen

Sport & Avontuur

Zin in een dosis adrenaline in de buitenlucht? Op slechts enkele minuten van onze accommodaties is het Fun Park van Ovifat de favoriete speelplek voor liefhebbers van spanning en avontuur. Gelegen op de hoogtes biedt dit sportieve activiteitenpark een unieke ervaring om uw behendigheid en teamgeest te testen, en dat alles in een gezellige en veilige sfeer.

Eastern Valley Activities: All-terrain avontuur voor iedereen in Waimes

Sport & Avontuur

Zin in een origineel uitstapje in het hart van de wilde natuur? Op slechts enkele minuten van onze accommodaties biedt Eastern Valley Activities u de kans om de Hoge Venen op een andere manier te ontdekken. Of u nu een liefhebber bent van spanning of op zoek bent naar een rustige rit, hun innovatieve elektrische voertuigen laten u de natuur verkennen met veel plezier en respect voor het milieu, vlak bij onze Maisons de Vacances en Chalets Hautes-Fagnes.

Vliegveld van Spa-La Sauvenière: Bekijk onze landschappen van grote hoogte

Sport & Avontuur

Zin om de Ardense bossen en het plateau van de Hoge Venen vanuit de wolken te bewonderen? Het vliegveld van Spa-La Sauvenière, gelegen op de hoogten van de bekende kuurstad, is een plek vol historie en passie voor de luchtvaart. Of u nu op zoek bent naar een adrenalinekick of gewoon een originele plek zoekt om iets te drinken terwijl u de vliegtuigen ziet opstijgen, deze locatie is absoluut een tussenstop waard tijdens uw verblijf in onze Maisons de Vacances en Chalets Hautes-Fagnes.

Brouwerij van Bellevaux: Een smakelijke en authentieke tussenstop

Familieactiviteiten

Wat is er nu typischer voor de Ardennen dan een boswandeling afsluiten met het proeven van een bier dat gebrouwen is met het zuivere water van onze heuvels? Op slechts enkele minuten van onze vakantiehuizen opent de Brouwerij van Bellevaux haar deuren voor een ambachtelijk familieavontuur. Gevestigd in een oude stenen boerderij van de streek, belichaamt deze microbrouwerij perfect de gezellige sfeer die we graag delen met de gasten van onze Maisons de Vacances en Chalets Hautes-Fagnes.

Maison Villers: Een duik in het Malmedy van de 18e eeuw

Musea & Cultuur

In het hart van de stad Malmedy is dit burgerhuis een van de best bewaarde getuigen van het Malmedy-erfgoed. Tussen gesneden houtwerk, Delftse tegels en een authentieke sfeer van weleer beleef je hier een fascinerende historische tussenstop met het gezin tijdens je verblijf in de regio.

Ontdek onze steden en dorpen

Ontdek de mooiste steden en gehuchten van de streek

Monschau: Een tijdreis in een schilderachtig decor

Nestelend in de smalle vallei van de Roer, net over de Belgische grens, is Monschau (Montjoie) een echt architecturaal pareltje. Doorkruist door het water van de Roer heeft de stad een uitzonderlijk geheel van 18e-eeuwse vakwerkhuizen en geplaveide steegjes bewaard, die kronkelen aan de voet van het imposante middeleeuwse kasteel. Het is de ideale bestemming voor een dagje uit om te genieten van een romantische en rustgevende uitstap op een boogscheut van uw vakantiehuis.

Xhoffraix: De authentieke charme van een dorp aan de voet van de Hoge Venen

Gelegen op de hoogtes van de gemeente Malmedy, op bijna 500 meter hoogte, is Xhoffraix een typisch Ardens dorp waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Omgeven door beken, diepe bossen en wilde weiden biedt het een totale ontspanning voor wie op zoek is naar rust. Dankzij de ligging vlak bij het natuurreservaat van de Hoge Venen verleidt Xhoffraix door zijn authenticiteit, zijn stenen huizen en zijn directe toegang tot adembenemende wilde landschappen.

Spa: Elegantie, welzijn en traditie in het hart van de Ardense bossen

Al eeuwenlang beschouwd als het “Café van Europa” en nu erkend als UNESCO-werelderfgoed onder de Grote Kuuroorden van Europa: Spa is een mythische bestemming. Gelegen in een groen dal omgeven door beboste heuvels, combineert de stad de charme van de Belle Époque, thermaal welzijn en een bruisend cultureel leven. Het is een niet te missen tussenstop tijdens uw verblijf in ons vakantiehuis om te ontspannen of op zoek te gaan naar de beroemde minerale bronnen (de pouhons).

Robertville: Tussen majestueus meer en ruige natuur

Als echt pareltje in het hart van het Natuurpark Hoge Venen is Robertville een oase van absolute rust. Dit dorp, gelegen in de directe nabijheid van onze accommodaties, is beroemd om zijn stuwmeer van 62 hectare dat het ritme van het lokale leven door de seizoenen heen bepaalt. Of u nu op zoek bent naar de verfrissing van het water in de zomer of de bevroren stilte van de bossen in de winter: Robertville biedt een spectaculair decor voor een tijdloze pauze in de Ardennen.

Malmedy: Het bruisende en bourgondische hart aan de voet van de Hoge Venen

Nesten aan de samenvloeiing van de Warche en de Warchenne is Malmedy een dynamische stad die indruk maakt door haar levendigheid, erfgoed en gastronomische tradities. Als echte toegangspoort tot de Hoge Venen combineert de stad op een unieke wijze een rijk historisch verleden met een levendig commercieel en culinair centrum. Het is de perfecte plek om te shoppen, lokale specialiteiten te proeven of te genieten van een warme, gezellige sfeer tijdens uw verblijf.

Ovifat: Middeleeuwse geschiedenis, sneeuwpret en ruige natuur

Met zijn ligging op meer dan 500 meter hoogte in de gemeente Waimes is Ovifat een van de meest iconische dorpen van het Hoge Venen-plateau. Omgeven door de diepe vallei van de Warche aan de ene kant en het natuurreservaat aan de andere kant, biedt dit kleine paradijs in elk seizoen een totale ontspanning. Of u nu het middeleeuwse adelaarsnest wilt bewonderen, in de winter van de sneeuwhellingen wilt glijden of in het voorjaar de geheime paden wilt verkennen: Ovifat belichaamt de Ardense natuur op haar meest spectaculaire manier.