De hoogtepunten van het evenement:
- De spectaculaire bereiding: Beeld u een pan in met een diameter van 4 meter, verwarmd op een houtvuur, waarin niet minder dan 10.000 verse eieren worden gebroken. Het ballet van de chefs, uitgerust met reusachtige spatels die op roeispanen lijken, is een waar spektakel op zich.
- De optocht van de Confrérie: De leden van de broederschap paradeer in feesttenue (hoge koksmuts en geel-witte kaap) op de klanken van lokale muziek, ter bestendiging van een traditie van broederschap en delen.
- Gratis proeverij: Zodra het omelet perfect gebakken is, wordt het gratis uitgedeeld aan het aanwezige publiek. Dit is het moment waarop de gezelligheid van Malmedy haar volle betekenis krijgt, samen rond een portie omelet en een stuk brood.
- Een kermissfeer: De dag wordt opgefleurd door muzikale animaties, straatvoorstellingen en een kermis, wat van Malmedy het bruisende middelpunt van amusement maakt op deze feestdag.
De “Actie”-tip van uw gastheer 💡
« Het extra pluspunt van de gîtes: Dit is het familie-evenement bij uitstek! We raden u aan om aan het einde van de ochtend op het plein aan te komen om het breken van de eieren bij te wonen, een indrukwekkende stap voor de kinderen. Nadat u van het omelet heeft geproefd, kunt u heerlijk rondflaneren in de winkelstraten van Malmedy, die op deze feestdag bijzonder levendig zijn. »
Praktische informatie
Adres: Place de Rome 25, 4960 Malmedy, België
